Conceptual

• NUTRICIÓN: Es una ciencia que estudia el aprovechamiento de los nutrientes y el equilibrio homeostatico del organismo.
• HOMEOSTATICO:  Es el sistema en el cual se hace referencia la regulación del funcionamiento de los mecanismos internos que funcionan a partir de lo externo. 
• ALIMENTACIÓN: es el proceso de ingerir alimentos para satisfacer la necesidad básica de comer 
• CALORÍAS:Cantidad de energía de algún producto, esta basada en el calor especifico del agua 
• NUTRIENTES:Es un producto químico que procede del exterior de la célula, esta necesita también de ellos para realizar sus funciones vitales.
• PROTEÍNAS: Son macromoleculas compuestas por lineas de aminoácidos
• AMINOÁCIDO: Es una molécula orgánica  de este grupo los mas conocidos son los que hacen parte de la proteínas 
• MOLÉCULA: Es el conjunto de, mínimo dos átomos covalentes.
• ÁTOMO: Es la unidad mas pequeña de un elemento químico.